Ako pracovať so spätnou väzbou hostí
Rozdiel medzi recenziou a reklamáciou, ktorý rozhoduje o reputácii podniku Hosť odíde z hotela bez jedinej sťažnosti. O niekoľko dní sa však... Čítať viac
Mystery shopping. Prečo je to najúprimnejší audit služieb a prečo by sa ho hotely nemali báť
V hotelierstve sa žije v pohybe. Recepcia rieši check-iny, housekeeping pracuje pod tlakom časov a reštaurácia bojuje s rušnou prevádzkou. Je ľahké... Čítať viac
Najčastejšie chyby pri delegovaní úloh v hoteli a ako ich odstrániť
Najčastejšie chyby pri delegovaní úloh v hoteli patria medzi najväčšie výzvy manažérov v hotelierstve a gastronómii. Správne a efektívne delegovanie úloh pomáha... Čítať viac
Viac než len upratovanie
Pri slove chyžná si mnohí predstavia ženu v uniforme, ktorá denne uprace desiatky izieb, vymení posteľnú bielizeň, vyčistí kúpeľne a doplní hygienické... Čítať viac
Najčastejšie chyby zamestnancov odhalené mystery shoppingom
Vysoká úroveň služieb v hotelierstve a gastronómii tvorí základ úspechu. Hostia nikdy nezabudnú, ako sa cítili. Preto je dôležité pravidelne preverovať kvalitu... Čítať viac
Komunikácia s rôznymi typmi hostí
Komunikácia s rôznymi typmi hostí v hotelierstve, gastronómii aj iných službách zohráva kľúčovú úlohu. Nie je to len o tom, čo hovoríme,... Čítať viac
Efektívna telefonická komunikácia na recepcii
Efektívna telefonická komunikácia recepcia – to je základ, pretože recepcia je srdcom hotela – prvý a často aj posledný kontakt hosťa s... Čítať viac
Získať si dôveru hostí a ako prispôsobiť prístup
Získať si dôveru hostí je kľúčové pre každého, kto pracuje v hotelierstve, gastronómii alebo službách. Komunikácia rozhoduje – nie len čo poviete,... Čítať viac
Riešenie náročných situácií v hotelierstve
Riešenie náročných situácií v hotelierstve patrí k najväčším výzvam, ktorým manažéri a zamestnanci čelia každý deň. Kontakt s hosťami, kolegami a dodávateľmi... Čítať viac
Kontrolný zoznam upratovania v hoteli
Kontrolný zoznam upratovania v hoteli je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako zefektívniť prevádzku a zvýšiť spokojnosť hostí – to všetko s minimálnymi... Čítať viac
