Ak sa chcete stať profesionálnym čašníkom v hoteli, je dôležité mať správne zručnosti a znalosti. Čašník je srdcom každého hotela a jeho úlohou je zabezpečiť vynikajúcu obsluhu hostí. V tejto časti sa pozrieme na kľúčové aspekty, ktoré vám pomôžu dosiahnuť váš cieľ a stáť sa skutočným profesionálom v tejto oblasti. Prvým krokom je mať základné …
Vedenie a motivácia tímu je jednou z najdôležitejších úloh každého manažéra. Rozdiel medzi úspechom a neúspechom môže byť, ak máte správne zručnosti a stratégie na efektívne vedenie a motiváciu vášho tímu. V tomto kurze sa pozrieme na najefektívnejšie spôsoby, ako viesť a motivovať svoj tím, aby zostal produktívny a motivovaný. Od pochopenia dôležitosti dôvery a komunikácie …
Prečo je dôležité vzdelávanie v gastro službách? Vzdelanie je základný kameň života a v gastro priemysle detto. Trendy sa neustále menia a štandardy vylepšujú. Držať krok s dobou a konkurenciou teda môže byť niekedy zložité, no od toho sú pravidelné školenia, tréningy a kurzy, vďaka ktorým môžete posunúť schopnosti vašich zamestnancov na úplne inú úroveň. …
Má vaša prevádzka v gastronómií pravidelne zlé hodnotenia a recenzie, alebo vám ubúda klientela a tržby klesajú? Povesť a dobré meno je pre reštauráciu, bar či kaviareň Alfou a Omegou a práve preto je treba dbať na kvalitu služieb. Kvalita a poctivá práca prinesie vždy vytúžené ovocie a v gastronómií to platí dvojnásobne. Zákazníci sa …
Prečo je Edumanagement najlepšou voľbou pre začínajúcich profesionálov? Začínate pracovať v gastronómií, no zatiaľ nedosahujete výsledky a platobné podmienky aké ste si predstavovali? Otvárate si vlastný podnik, alebo ste sa dostali až na pozíciu manažéra a bojíte sa či zvládnete organizovať celý tím? V tom prípade je Edumanagement ako stvorený pre vás a v tomto …
Poskytujeme online vzdelávanie jednotlivcom, firmám, školám a združeniam s cieľom pomôcť ľuďom rozvíjať ich zručnosti a budovať sebavedomie.