Obsluha profesionálneho čašníka
Byť čašníkom a obsluhovať v reštaurácii je umenie, ktoré si vyžaduje znalosti, zručnosti a samozrejme aj správny prístup. V tomto článku obsluha... Čítať viac
Zručnosti a vlastnosti dobrého recepčného
Recepcia je úvodom do hotela či reštaurácie. Ide o úplne prvý vizuálny kontakt, po vstupe do priestoru. Prvý obraz o tom, aký... Čítať viac
Zručnosti a vlastnosti profesionálneho čašníka
Zručnosti a vlastnosti profesionálneho čašníka sú kľúčové pre dosiahnutie vynikajúcej služby zákazníkom a tým aj pre celkový úspech gastronomickej prevádzky. Čašník je... Čítať viac
Edu-management pre začínajúcich profesionálov?
Začínate pracovať v gastronómií, no zatiaľ nedosahujete výsledky a platobné podmienky aké ste si predstavovali? Otvárate si vlastný podnik, alebo ste sa... Čítať viac
