Prečo väčšina hotelov nemá housekeeping plán
Efektívny housekeeping plán je chrbtovou kosťou každej hotelovej prevádzky – od malého penziónu po luxusný rezort. V praxi však housekeeping často funguje... Čítať viac
7 spôsobov, ako spraviť brífing efektívnejší
V prostredí hotelových operácií sa počíta každá minúta. Od raňajok po nočnú zmenu, od housekeeping až po F&B – všetko musí fungovať... Čítať viac
Najčastejšie chyby pri delegovaní úloh v hoteli a ako ich odstrániť
Najčastejšie chyby pri delegovaní úloh v hoteli patria medzi najväčšie výzvy manažérov v hotelierstve a gastronómii. Správne a efektívne delegovanie úloh pomáha... Čítať viac
Ako viesť tím v hoteli: rozdiel medzi manažovaním a leadershipom
Rozdiel medzi manažovaním a leadershipom v hoteli je kľúčový, pretože denne sa tu stretáva množstvo ľudí – hostia, zamestnanci aj dodávatelia. Aby... Čítať viac
